Piec chlebowy Igloo
Dzięki pasji i ponad sto lat doświadczeń w produkcji materiałów ogniotrwałych stworzono piec Valoriani Igloo, pierwszy i jedyny piec który oddycha.
Technologia w służbie smaku: ten innowacyjny element odparowanie zawdzięczamy nowym oddychającym zaprawom VALTEX, z których piec jest zbudowany.
VALTEX składa się z mieszaniny krzemianu, działa na zasadzie nasycenia wilgoci, i podczas pieczenia zaczyna generowanie wilgoci na zewnątrz. Poprzez oddawanie wilgoci paliwo do opalania jest wykorzystywane maksymalnie. W Igloo tylnia sciana jest z cegieł ogniotrwałych, które są wykonane z najlepszych włoskich szamotów.
Pamięć ciepła umożliwia doskonałe i jednolite pieczenie pizzy, zarówno od dołu i od góry.
Igloo oferuje wiele zalet:
- oszczędność paliwa
- ogólnie wyższa wydajność
- utrzymanie temperatury, ma niezaprzeczalny pozytywny wpływ na produkt który jest smaczniejszy i bardziej pachnący.
Piec posiada certyfikat CE. Wyprodukowano w Unii Europejskiej.
Modele | IGLOO 180 | IGLOO 140 | IGLOO 120 | IGLOO 100 |
Maksymalna ilość bochenków chleba lub pizzy (Ø28/30cm) | 17/19 | 8/9 | 5/6 | 4/5 |
Średnica wewnętrzna pieca (cm) | 180 | 140 | 120 | 100 |
Wymiary zewnętrzne (cm) | 225x245 | 180x190 | 160x170 | 140x150 |
Średnica wylotu spalin (mm) | 20-25 | 20 | 20 | 20 |
Wymiary fasady (cm) | 55x28 | 55x28 | 55x28 | 54x28 |
Waga (kg) | 2100 | 1500 | 1250 | 1000 |
Modele | IGLOO 140x180 | IGLOO 140x160 | IGLOO 120x160 |
Maksymalna ilość bochenków chleba lub pizzy (Ø28/30cm) | 14/15 | 11/12 | 8/9 |
Wewnętrze wymiary pieca (cm) | 140x180 | 140x160 | 120x160 |
Wymiary zewnętrzne (cm) | 180x230 | 180x210 | 160x210 | Średnica wylotu spalin (mm) | 20-25 | 20 | 20 |
Wymiary fasady | 55x28 | 55x28 | 55x28 |
Waga (kg) | 1800 | 1650 | 1500 |